नेभिगेशन
सबै कुरा

अमृत, पक्वान, फेमेली र क्वालिटी ब्राण्डको खाने तेलमा मुटुको स्वास्थ्यमा गम्भीर असर गर्ने तत्व बढी

काठमाडौँ । मानव मुटुको स्वास्थ्यमा गम्भीर असर गर्ने तत्व अधिक रहेको खाने तेल बजारमा बिक्री वितरण भइरहेको पाइएको छ ।


City Express

काठमाडौँ महानगरपालिकाले गरेको बजार अनुगमनका क्रममा ४ वटा खानेतेल उत्पादक कम्पनीले उत्पादन गरेर बजारमा पठाएको नाम चलेकै ब्राण्डका तेलहरु स्वास्थ्यका दृष्टिकोणले जोखिमयुक्त रहेको पाइको हो ।

तेलको खाद्य स्वच्छता जाँच गर्ने अधिकारीहरुकाअनुसार बजारमा भेटिएको तेल नियमित लामो समयसस्म प्रयोग गर्दा क्यान्सरजन्य जोखिम समेत निम्तन सक्ने हुन्छ ।

उपभोक्ताको गुनासोपछि काठमाडौँ महानगरको कृषि तथा पशुपंछी विभाग अन्र्तगतको खाद्य प्राविधिकहरुले उपत्यकाका विभिन्न स्थानबाट नमूनाका रुपमा संकलन गरिएका १३ फरक फरक ब्राण्डका खाने तेलमध्ये ४ वटा तेलको गुणस्तर प्रतिकुल पाइएको हो ।

महानगरका कृषि तथा पशुपंछी विभाग प्रमुख नुरनिधि न्यौपानेका अनुसार खाद्य प्राविधिकहरुले जाँच गराएका मध्ये अमृत, क्वालिटी, पक्वान ब्राण्डका सोयाबिनको तेल र फेमिली ब्राण्डको तोरीको तेलमा मापदण्डभन्दा धेरै पेरोक्साइड भ्यालु र एसिड भ्यालुको मान पाइएको हो । 

‘ल्याब परीक्षण गरिएका १३ मध्ये ४ ब्राण्डका तेलमा सरकारले तोकेको भन्दा अधिक मात्रामा पेरोक्साइड र एसिड भ्यालु पाइएको छ,’ विभाग प्रमुख न्यौपानेले भने,‘ तेलमा यस्तो हुनु भनेको मानव स्वास्थ्यका लागि गम्भीर हो । यस्तो तेलको प्रयोगले मानव शरीरका सेलको विकास क्रम नै रोक्छ भन्ने प्राविधिक विश्लेषण छ ।’ 

यस्तो कैफियत भेटिएका तेललाई तत्काल बजारबाट फिर्ता गर्न र नष्ट गरेको प्रमाण महानगरमा पेश गर्न निर्देशन भएको न्यौपानेले सिधाकुरालाई बताए । 

यी हुन् गुणस्तरहिन तेल 

३ वटा व्राण्डका सोयाबिन र एउटा ब्राण्डको तोरीको तेलमा सरकारले तोकेको गुणस्तरभन्दा धेरै पेरोक्साइड भ्यालु र एसिड भ्यालु पाइएको महानगरपालिकाले जनाएको छ । 

सरकारले सोयाविन तेलका लागि तोकेको अनिवार्य मापदण्डभन्दा धेरै पेरोक्साइड भ्यालु र एसिड भ्यालुको मान गुणस्तर नहुनेमा श्रीराम रिफाइन्ड आयल प्राडक्ट, मोरङ्ले २०८० पुस २७ गते उत्पादन गरेको पक्वान व्राण्डको व्याच/लट नं. s-2 को रिफाइन सोयाविन तेल एउटा हो । 

यस्तै, २०८० कार्तिकमा उत्पादन भएको अमृत ब्राण्डको व्याच/ लट नं. ११ को रिफाइन सोयाबिन आयल र २०२४ अप्रिल महिनामा उत्पादन भएको क्वालिटी व्राण्डको व्याच/लट नं. ०८ को रिफाइन सोयाबिन तेलमा पनि सरकारले तोकेको मापदण्ड नपाइएको महानगरको खाद्य प्राविधिकहरुले बताएका छन् । 

अमृत तेल त्रिवेणी ग्रुप अन्र्तगतको अन्नपूर्ण भेजिटेवल प्रोडक्ट प्रालिले उत्पादन गरेको हो भने क्वालीटी ब्राण्डको तेल क्वालिटी आयल रिफाइनरी प्रालि कटहरी विराटनगरको उत्पादन हो ।  

यस्तै २०८० साल माघमा उत्पादन भएको, व्याच/लट नं. १० को फेमिली ब्राण्डको तोरीको तेलमा पनि पेरोक्साइड भ्यालु मापदण्डमा नरहेको पाइएको, कृषि तथा पशुपन्छी विभागका प्रमुख नुरनिधि न्यौपानेले जानकारी दिए । यो तेल शिवशक्ति घ्यू उद्योग जीतपुर, बाराले उत्पादन गरेर बजारमा पठाउँदै आएको छ ।

नमूना परीक्षणका लागि बैशाख ३१ गते ‘राष्ट्रिय खाद्य तथा दाना रिफरेन्स प्रयोगशाला’ बबरमहल पठाइएको र त्यसबाट प्राप्त नतिजाका आधारमा तेल उद्योगहरुमाथि कारबाही गरिएको न्यौपानेले बताए । 

विभागकाअनुसार नतताउँदा देखिएको यो भ्यालु तताएपछि झन् बढ्ने र तेल झनै अखाद्य हुने हुन्छ । यसरी मापदण्डमा नरहेका तेल ३ दिनभित्र फिर्ता ल्याउन, फिर्ता ल्याइएको तेल नष्ट गरिएको प्रमाणसहित महानगरपालिकामा उपस्थिति हुन पत्राचार गरिएको महानगरको भनाई छ ।

आफ्नो गुणस्तरहिन उत्पादनबारे के भन्छन् तेल उद्योग ?

महानगरको रिपोर्टपछि सिधाकुराले गुणस्तर फेल भएका तेल उद्योगहरुसँग सम्पर्क गरेको थियो । जसमध्ये शिवशक्ति ग्रुपका प्रतिनिधिबाहेक अरु व्यक्तिहरुसँग सम्पर्क हुन सकेन । शिवशक्ति ग्रुपको कार्यालयकाअनुसार आफूहरुलाई महानगरको गुणस्तर जाँचको कारबाहीबारे जानकारी भएको छ । तर, अहिले तेलको विषयमा बोल्ने व्यक्ति कार्यालयमा नभएको र आफूहरु पनि उद्योगको गणुस्तर जाँचमा लागेका कारण तत्काल यो विषयमा औपचारिक रुपमा धारणा सार्वजनक नगरिने एक प्रतिनिधिले बताए ।

प्रकाशित मिति:
प्रतिक्रिया दिनुहोस्
The Reporter
Current Affairs
Sidhakura Investigation
थप सबै कुरा
जेनजी आन्दोलनमा ज्यान गुमाएकाको सम्झनामा माइतिघरमा दीप प्रज्वलन

जेनजी आन्दोलनमा ज्यान गुमाएकाको सम्झनामा माइतिघरमा दीप प्रज्वलन

नेपाल पत्रकार महासंघ, एनसीसी अल्मुनाइ एशोसिएशन नेपाल, जेनजी युवा समूह लगाएत संघ संस्थाहरुले बुधबार दिवंगत आत्माको चीर शान्तिको कामना गर्दै माइतीघर मण्डलमा छुट्टा छुट्टै दीप प्रज्वलन गरेका हुन्...
असन–इन्द्रचोकमा बढ्यो चहलपहल(तस्बिरहरु)

असन–इन्द्रचोकमा बढ्यो चहलपहल(तस्बिरहरु)

दशैं नजिकिएसँगै असन–इन्द्रचोक क्षेत्रमा किनमेल गर्न आउनेको भीड बढेको छ । गत साताको आन्दोलनपछि विस्तारै बजार लयमा फर्किन थालेको देखिन्छ ।
बिना बिलबिजकको सामान किनबेच नगर्न प्रहरीको अनुरोध

बिना बिलबिजकको सामान किनबेच नगर्न प्रहरीको अनुरोध

जेनजीको प्रदर्शनकाक्रममा आपराधिक समूहद्वारा लुटिएका गरगहना बिक्री गर्न सुनचाँदी पसलमा ल्याउन सक्ने भएकाले बिल भर्पाइ बिनाका सुनचाँदीका गरगहना खरिद नगर्न अनुरोध गरेको हो ।
संघीय संसदको बैठक नयाँ भवनबाट सञ्चालन गरिने

संघीय संसदको बैठक नयाँ भवनबाट सञ्चालन गरिने

जेनजी प्रदर्शनका क्रममा आगजनीबाट क्षतिग्रस्त संघीय संसद् भवनको निरिक्षण गर्दै अन्तरिम सरकारका मन्त्रीहरुले संसद भवनलाई पुरानै स्वरुपमा पुननिर्माण गरिने भएपनि संघीय संसदको बैठक अब नयाँ भवनबाट सञ्चालन गरिने...